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Regionalität

Quickanfrage

Nachhaltiger Genuss

Prioritäten setzen, Bewusstsein bilden. Verantwortung und Wertschöpfung sind die Grundlagen für regionale Entwicklung und Gesundheit.

Lechtaler Naturkäse aus Steeg. Kartoffeln aus dem Pitztal. Marmelade von Tiroler Bergmarillen aus Prutz. Gemüse aus der Umgebung von Innsbruck. Bauern und Höfe fördern, Artenvielfalt erhalten.

Honig – Natur pur

Bienenhonig von unseren eigenen Stöcken. Mit Liebe und Sorgfalt gezüchtet. Geschmack nach Fisser Bergblumen und Wäldern.

Hausgemacht

Bauernbrot – selbstgebacken

Leabala (Fladen) backen wir einmal pro Woche nach einem überlieferten Familienrezept. Verschiedene Kornsorten werden zu einem frischen Brotteig verarbeitet und im Ofen knusprig gebacken. Wohltuender Duft strömt durch das Haus.

Backwaren – hausgemacht

Eine Augenweide. Ein Gaumenspiel. Nur hausgemachte Torten, Kuchen, Desserts & Patisserie finden sich in unserem Angebot. Kosten Sie ein Stückerl Tirol – oder mehrere …

Kräutergarten – Geschmackskünstler

Frische Kräuter aus dem hauseigenen Garten. Geschmack aus der Natur. Essentiell für unsere gute Küche. Belebend und erfreuend.

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